Cara Menanam Kentang

Berikut adalah beberapa tip dari kru berkebun  tentang cara menanam kentang untuk panen yang sehat dan melimpah.

 

 Saran Umum

 Kentang selalu tumbuh subur di bawah sinar matahari penuh.  Mereka adalah tanaman perakaran yang agresif, dan kami menemukan bahwa mereka akan menghasilkan tanaman terbaik jika ditanam di tanah yang ringan, gembur, dan dikeringkan dengan baik.  Kentang lebih menyukai tanah yang sedikit asam dengan PH 5,0 hingga 7,0.  Untungnya kentang sangat mudah beradaptasi dan hampir selalu menghasilkan panen yang baik, bahkan ketika kondisi tanah dan musim tanam kurang dari sempurna.

 Selalu pertahankan tambalan kentang Anda bebas dari gulma untuk hasil terbaik.  Kentang harus diputar di kebun, jangan pernah ditanam di tempat yang sama sampai 3-4 tahun kentang tidak ada.

 Kapan Menanam Kentang

 Kentang dapat ditanam segera setelah tanah dapat dikerjakan di awal musim semi, tetapi perhatikan suhu tanah.  Tanaman kentang tidak akan mulai tumbuh sampai suhu tanah mencapai 45 derajat F. Tanah harus lembab, tetapi tidak tergenang air.

 Kentang dapat mentolerir embun beku ringan, tetapi Anda harus memberikan perlindungan terhadap embun beku untuk tanaman jika Anda tahu bahwa pembekuan yang keras di akhir musim akan datang.  Jika Anda ingin memperpanjang waktu penyimpanan, dan memiliki musim tanam yang panjang, Anda dapat menanam tanaman kedua paling lambat tanggal 15 Juni dan memanen kentang selambat mungkin.

 Memotong Kentang Sebelum Tanam

 Satu atau dua minggu sebelum tanggal tanam, taruh kentang bibit di area yang akan terkena cahaya dan suhu antara 60-70 derajat F. Ini akan memulai proses tunas.  Satu atau dua hari sebelum menanam, gunakan pisau tajam dan bersih untuk mengiris kentang bibit yang lebih besar menjadi potongan-potongan kecil.  Setiap potongan harus berukuran kira-kira 2 inci persegi, dan harus berisi setidaknya 1 atau 2 mata atau kuncup.  Tanam kentang utuh yang lebih kecil.  Aturan praktis yang baik adalah menanam kentang utuh jika ukurannya lebih kecil dari bola golf.  Dalam satu hari atau lebih benih Anda akan membentuk kapalan tebal di atas potongan, yang akan membantu mencegah pembusukan.

 Menanam Kentang di Kebun

 Kami menemukan bahwa kentang paling baik ditanam dalam barisan.  Untuk memulainya, gali parit sedalam 6-8 inci.  Tanam setiap potongan kentang (sisi dipotong ke bawah, dengan mata mengarah ke atas) setiap 12-15 inci, dengan baris berjarak 3 kaki.  Jika ruang Anda terbatas atau jika Anda hanya ingin menanam kentang bayi, Anda dapat mengurangi jarak tanam antar tanaman.

 Untuk memulai dengan hanya mengisi parit dengan 4 inci tanah.  Biarkan tanaman mulai tumbuh dan kemudian terus mengisi parit dan bahkan gundukan tanah di sekitar tanaman saat mereka terus tumbuh.  Sebelum menanam, selalu pastikan untuk mengolah tanah untuk terakhir kalinya.  Ini akan menghilangkan semua gulma dan akan melonggarkan tanah serta memungkinkan tanaman tumbuh lebih cepat.

 Cara Menyiram Kentang

 Jaga agar tanaman merambat kentang Anda disiram dengan baik sepanjang musim panas, terutama selama periode ketika tanaman berbunga dan segera setelah tahap pembungaan.  Selama periode pembungaan ini, tanaman menghasilkan umbi dan pasokan air yang stabil sangat penting untuk hasil panen yang baik.  Kentang tumbuh dengan baik dengan 1-2 inci air atau hujan per minggu.  Saat dedaunan menguning dan mulai mati kembali, hentikan penyiraman.  Ini akan membantu memulai proses pengeringan kentang untuk waktu panen.

 Kapan Memanen Kentang

 Kentang bayi biasanya bisa dipanen 2-3 minggu setelah tanaman selesai berbunga.  Gali dengan hati-hati di sekitar tanaman untuk menghilangkan kentang untuk dimakan segar, berhati-hatilah agar tidak terlalu mengganggu.  Cobalah untuk membuang kentang baru yang paling besar dan biarkan kentang yang lebih kecil di tempatnya agar mereka dapat terus tumbuh.  Ambil hanya apa yang Anda butuhkan untuk segera makan.  Kentang baru yang ditanam sendiri adalah barang mewah dan harus digunakan pada hari yang sama saat digali.

 Kentang yang akan disimpan untuk disimpan sebaiknya tidak digali hingga 2-3 minggu setelah daunnya mati kembali.  Gali kentang dengan hati-hati dengan garpu yang kokoh dan jika cuaca kering, biarkan kentang diletakkan di ladang, tidak dicuci, selama 2-3 hari.  Langkah pengawetan ini memungkinkan kulit menjadi dewasa dan penting untuk penyimpanan yang baik.  Jika cuaca saat panen basah dan hujan, biarkan kentang diawetkan di area terlindung yang kering seperti garasi atau teras tertutup.

 Kondisi penyimpanan

 Di Seed Savers Exchange.  kami dapat menyimpan kentang dengan baik hingga musim semi di gudang bawah tanah kami.  Usahakan mencari tempat penyimpanan yang berventilasi baik, gelap, dan sejuk.  Suhu ideal adalah antara 35 dan 40 derajat F. Perlu diingat bahwa beberapa varietas lebih baik dipelihara daripada yang lain.  Varietas seperti Emas Merah dan Emas Mawar paling baik digunakan di musim gugur, dan varietas lain seperti Carola dan Russets adalah pemelihara yang luar biasa.

 Menyimpan Stok Benih

 Tukang kebun rumah dapat menyimpan benih selama beberapa generasi.  Simpan kentang terbaik untuk ditanam.  Anda mungkin menemukan bahwa setelah beberapa tahun ukurannya mulai berkurang;  ini tipikal.  Kentang sangat rentan terhadap virus.  Jika Anda mencari hasil yang maksimal, yang terbaik adalah memulai dengan Stok Benih Bersertifikat USDA setiap tahun.

 Bekerja sama dengan peneliti University of Wisconsin-Madison, SSE bekerja untuk membasmi virus dari kentang warisan untuk melestarikan keanekaragaman genetik kentang dengan aman dan menawarkan benih kentang berkualitas tinggi.